5 MAKANAN KHAS BETAWI YANG WAJIB KAMU COBA KALAU MAMPIR KE JAKARTA!

Untuk kalian yang baru akan mengunjungi Jakarta, kalian harus mencoba makanan khas betawi yang terkenal dengan perpaduan budaya Cina, Eropa, dan Arab sehingga menghasilkan cipta rasa yang gurih dan sedap.

Berikut rekomendasi hidangan menarik dan tentunya lezat khas betawi yang mintiw rekomendasiin ke kalian semua!

1   1. Lontong sayur

Kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan hidangan satu ini, Lontong sayur ini biasanya disajikan sebagai hidangan keluarga. Pada awalnya lontong sayur khas Betawi ini hanya aka nada saat perayaan idul fitri saja, tetapi seiring berjalannya waktu, Lontong sayur sudah sering di temukan di berbagai tempat sehingga friends gak bakal kesulitan kalau ingin mencicipi hidangan yang satu ini!

2.   2. Kerak telor

Kerak telor adalah makanan khas Betawi yang terbuat dari nasi, dicampur oleh telur dan aneka bumbu lainnya, kemudian ditaburi oleh serundeng diatasnya.

Friends bisa memilih sendiri jenis telur ayam yang akan digunakan loh! Ada telur ayam dan juga bebek. Yang membuat makanan ini unik adalah cara memasaknya yang khas yaitu dengan menggunakan tungku api, sehingga rasa gurihnya yang kuat dan sedap.

 

3   3. Gado-Gado

     Untuk kuliner yang satu ini adalah makanan yang sehat dan digemari oleh orang-orang yang menjalankan pola hidup dengan menerapkan vegetarian, karena kuliner ini mengandung berbagai sayuran, seperti tauge, kacang panjang, kangkung, dan lain-lain. 

     Gado-gado disajikan dengan saus kacang yang gurih dan lezat, dan tidak jarang pula disajikan juga dengan telur rebus dan emping.

 

4.  4. Soto betawi

Kuliner ini sangat terkenal dan dapat ditemukan di pinggir jalan Jakarta, Soto ini dilengkapi dengan aneka jeroan sapi, campuran santan dan susu, dan pastinya berbagai macam bumbu juga rempah lainnya.

 

5.   5. Asinan Betawi

Asinan Betawi menggunakan aneka ragam sayuran seperti kubis, sawi, tauge, dan yang lainnya. Asinan ini menggunakan teknik pengacaran dengan garam dan cuka. Asinan Betawi juga disajikan dengan kuah yang dibuat dari gula merah dengan rasa yang pedas serta manis yang tentunya akan menggugah selera kalian semua!